Почему сахар белый

Жили-были в маленьком домике девочка Варя и её папа. У Вари были светлые косички и ясные глазки. В сахарнице сахар был белым.

Однажды Варя спросила:

— Папа! Почему сахар белый? Сахар снежный, будто иней. Зачем белеть?

Папа улыбнулся:

— Иди к саду, Варя. Там Сахар расскажет. А по пути у Свětке спроси.

Сказано — сделано. Побежала девочка в сад.

Сахар Снежок сидел в сахарнице:

— Варя, — сказал Снежок, — я белый, потому что сделан из сахарного тростника или свёклы. Их сок очистили, и получились белые кристаллики. Я чистый и сладкий. Потому сахар белый.

— И отчего не коричневый? — спросила девочка.

— Потому что очистили, — засмеялся Снежок. — Свětка отмыла, я снежный. Сладко! Потому сахар белый.

Поблагодарила Варя и встретил Свětку.

— Свětка, — спросила девочка, — правда, что ты отбеливает сахар?

— Правда, Варя, — сказала Свětка. — Я чистота, Снежок такой у меня. Потому сахар белый.

Тут пришёл папа.

— Поняла, дочка? — спросил он. — Сахар белый, потому что сделан из сахарного тростника или свёклы. Их сок очистили, и получились белые кристаллики. Сахар чистый и сладкий. Потму сахар белый.

— Значит, сок стал снегом? — спросила Варя.

— Верно, — кивнул папа. — И сладостью.

Долго ли, коротко ли, вернулась Варя домой. Она посыпала сахаром кашу.

— Папа, — сказала Варя вечером, — я теперь знаю! Сахар белый, потому что сок очистили в кристаллики. Потому сахар белый.

Папа обнял дочку:

— Умница. Сахар — белая радость.

Вечером Варя забралась в кроватку, укрылась одеяльцем и закрыла глазки. За окошком тихо темнело небо, и девочка уснула крепким, спокойным сном. Тут и сказке конец, а кто слушал — тот теперь знает, отчего сахар белый.

Сахар белый, потому что сделан из сахарного тростника или свёклы. Их сок очистили, и получились белые кристаллики. Сахар чистый и сладкий. Поэтому сахар белый.