Почему пудинг мягкий

Жили-были в маленьком домике девочка Эстер и её бабушка. У Эстер были светлые косички и ясные глазки. В формочке пудинг был мягким.

Однажды Эстер спросила:

— Бабушка! Почему пудинг мягкий? Пудинг нежный, будто облако. Зачем мягнуть?

Бабушка улыбнулась:

— Иди к саду, Эстер. Там Пудинг расскажет. А по пути у Молочке спроси.

Сказано — сделано. Побежала девочка в сад.

Пудинг Неженка сидел в формочке:

— Эстер, — сказал Неженка, — я мягкий, потому что сделан из молока и яиц. Они запеклись нежно, и я стал воздушным, как облако. Я таю во рту. Потому пудинг мягкий.

— И отчего не твёрдый? — спросила девочка.

— Потому что взбили нежно, — засмеялся Неженка. — Молочка помогла, я пушистый. Сладко! Потому пудинг мягкий.

Поблагодарила Эстер и встретил Молочку.

— Молочка, — спросила девочка, — правда, что ты делает пудинг мягким?

— Правда, Эстер, — сказала Молочка. — Я нежность, Неженка такой у меня. Потому пудинг мягкий.

Тут пришла бабушка.

— Поняла, внучка? — спросила она. — Пудинг мягкий, потому что сделан из молока и яиц. Они запеклись нежно, и пудинг стал воздушным, как облако. Он тает во рту. Потму пудинг мягкий.

— Значит, молоко с яйцом взбили? — спросила Эстер.

— Верно, — кивнула бабушка. — И сделали лакомство.

Долго ли, коротко ли, вернулась Эстер домой. Она съела пудинг.

— Бабушка, — сказала Эстер вечером, — я теперь знаю! Пудинг мягкий, потому что из молока и яиц взбили нежное облако. Потому пудинг мягкий.

Бабушка обняла внучку:

— Умница. Пудинг — нежное счастье.

Вечером Эстер забралась в кроватку, укрылась одеяльцем и закрыла глазки. За окошком тихо темнело небо, и девочка уснула крепким, спокойным сном. Тут и сказке конец, а кто слушал — тот теперь знает, отчего пудинг мягкий.

Пудинг мягкий, потому что сделан из молока и яиц. Они запеклись нежно, и пудинг стал воздушным, как облако. Он тает во рту. Поэтому пудинг мягкий.