Почему квас тёмный

Жили-были в маленьком домике девочка Стеша и её папа. У Стеши были косички и звонкий смех. В кувшине квас был тёмным.

Однажды Стеша спросила:

— Папа! Почему квас тёмный? Квас коричневый, будто хлебный. Зачем темнеть?

Папа улыбнулся:

— Иди к саду, Стеша. Там Квас расскажет. А по пути у Хлебке спроси.

Сказано — сделано. Побежала девочка в сад.

Квас Хлебушек стоял в кувшине:

— Стеша, — сказал Хлебушек, — я тёмный, потому что сделан из чёрного хлеба. Хлеб коричневый и отдал воде свой цвет — я стал тёмным. Я хлебный напиток. Потому квас тёмный.

— И отчего не светлый? — спросила девочка.

— Потому что хлеб такой, — засмеялся Хлебушек. — Хлебка покрасил, я коричневый. Потому квас тёмный.

Поблагодарила Стеша и встретил Хлебку.

— Хлебка, — спросила девочка, — правда, что ты красишь квас?

— Правда, Стеша, — сказал Хлебка. — Я тёмный, Хлебушек такой у меня. Потому квас тёмный.

Тут пришёл папа.

— Поняла, дочка? — спросил он. — Квас тёмный, потому что сделан из чёрного хлеба. Хлеб коричневый и отдал воде свой цвет — квас стал тёмным. Это хлебный напиток. Потму квас тёмный.

— Значит, хлеб подарил цвет? — спросила Стеша.

— Верно, — кивнул папа. — И вкус.

Долго ли, коротко ли, вернулась Стеша домой. Она выпила квас.

— Папа, — сказала Стеша вечером, — я теперь знаю! Квас тёмный, потому что сделан из тёмного хлеба. Потому квас тёмный.

Папа обнял дочку:

— Умница. Квас — русский напиток.

Вечером Стеша забралась в кроватку, укрылась одеяльцем и закрыла глазки. За окошком тихо темнело небо, и девочка уснула крепким, спокойным сном. Тут и сказке конец, а кто слушал — тот теперь знает, отчего квас тёмный.

Квас тёмный, потому что сделан из чёрного хлеба. Хлеб коричневый и отдал воде свой цвет — квас стал тёмным. Это хлебный напиток. Поэтому квас тёмный.