Почему горчица жгучая

Жили-были в маленьком домике девочка Лиза и её папа. У Лизы были косички и звонкий смех. На тарелке горчица была жгучей.

Однажды Лиза спросила:

— Папа! Почему горчица жгучая? Горчица щиплет нос, будто огонёк. Зачем жечь?

Папа улыбнулся:

— Иди к саду, Лиза. Там Горчица расскажет. А по пути у Огоньке спроси.

Сказано — сделано. Побежала девочка в сад.

Горчица Жгучка сидела в банке:

— Лиза, — сказала Жгучка, — я жгучая, потому что сделана из горчичных зёрен. В них спрятано масло, которое щиплет язык и нос. Я острая приправа. Потому горчица жгучая.

— И отчего не сладкая? — спросила девочка.

— Потому что зёрнышко такое, — засмеялась Жгучка. — Огонёк дал остроту, я едкая. Капельку! Потому горчица жгучая.

Поблагодарила Лиза и встретил Огонька.

— Огонёк, — спросила девочка, — правда, что ты делаешь горчицу жгучей?

— Правда, Лиза, — сказал Огонёк. — Я острота, Жгучка такая у меня. Но ешь мало! Потому горчица жгучая.

Тут пришёл папа.

— Поняла, дочка? — спросил он. — Горчица жгучая, потому что сделана из горчичных зёрен. В них спрятано масло, которое щиплет язык и нос. Горчица — острая приправа, её немного. Потму горчица жгучая.

— Значит, зёрнышко хранит огонёк? — спросила Лиза.

— Верно, — кивнул папа. — И греет обед.

Долго ли, коротко ли, вернулась Лиза домой. Она попробовала капельку.

— Папа, — сказала Лиза вечером, — я теперь знаю! Горчица жгучая, потому что горчичные зёрна хранят острое масло. Потому горчица жгучая.

Папа обнял дочку:

— Умница. Горчица — огонёк к обеду.

Вечером Лиза забралась в кроватку, укрылась одеяльцем и закрыла глазки. За окошком тихо темнело небо, и девочка уснула крепким, спокойным сном. Тут и сказке конец, а кто слушал — тот теперь знает, отчего горчица жгучая.

Горчица жгучая, потому что сделана из горчичных зёрен. В них спрятано масло, которое щиплет язык и нос. Горчица — острая приправа, её немного. Поэтому горчица жгучая.