
Почему варенье сладкое
Почему варенье сладкое?
Жили-были в маленьком домике девочка Полина и её бабушка. У Полины были косички и звонкий смех. В банке варенье было сладким.
Однажды Полина спросила:
— Бабушка! Почему варенье сладкое? Варенье тягучее, будто мёд. Зачем сластить?
Бабушка улыбнулась:
— Иди к саду, Полина. Там Варенье расскажет. А по пути у Сахарке спроси.
Сказано — сделано. Побежала девочка в сад.
Варенье Ягодка сидело в банке:
— Полина, — сказало Ягодка, — я сладкое, потому что внутри у меня много сахара. Ягоды сами сладкие, а бабушка добавила сахарок — и я стало как мёд. Сладость хранит меня. Потому варенье сладкое.
— И отчего не кислое? — спросила девочка.
— Потому что сахар победил, — засмеялось Ягодка. — Сахарка подсластила, я лакомство. Потому варенье сладкое.
Поблагодарила Полина и встретил Сахарку.
— Сахарка, — спросила девочка, — правда, что ты делаешь варенье сладким?
— Правда, Полина, — сказала Сахарка. — Я сладкая, Ягодка такое у меня. Потому варенье сладкое.
Тут пришла бабушка.
— Поняла, внучка? — спросила она. — Варенье сладкое, потому что внутри у него много сахара. Ягоды сами сладкие, а бабушка добавила сахарок — и варенье стало как мёд. Сладость ещё и хранит его от порчи. Потму варенье сладкое.
— Значит, сахар — хранитель? — спросила Полина.
— Верно, — кивнула бабушка. — И радость.
Долго ли, коротко ли, вернулась Полина домой. Она намазала варенье на блин.
— Бабушка, — сказала Полина вечером, — я теперь знаю! Варенье сладкое, потому что в нём много сахара и ягодной сладости. Потому варенье сладкое.
Бабушка обняла внучку:
— Умница. Варенье — лето в банке.
Вечером Полина забралась в кроватку, укрылась одеяльцем и закрыла глазки. За окошком тихо темнело небо, и девочка уснула крепким, спокойным сном. Тут и сказке конец, а кто слушал — тот теперь знает, отчего варенье сладкое.
Варенье сладкое, потому что внутри у него много сахара. Ягоды сами сладкие, а бабушка добавила сахарок — и варенье стало как мёд. Сладость ещё и хранит его от порчи. Поэтому варенье сладкое.